GTネットワーク岐阜・三重大会（個人記録）: 11/12/10

もくもくファームで大交流会UP

パネルディスカッション終了

ためになりました。
見えない三重県が見える三重県へ
・・まとまりました！

木村修氏基調講演開始UP三重県全体会

第9回全国グリーンツーリズムネットワーク　岐阜・三重大会三重県全体会
「地域をつなぎ、都市(まち)へつなぎ、未来へつなぎ、心をむすぶ」

基調講演「モクモクの魅力を都市（まち）へつなぐ」／木村修氏　プロフィール：こちら→パネリスト紹介

ジャスコは、三重県四日市
(バブル絶頂)同じ土俵では負ける、地産地消
安心安全、地域に支援してもらえない。
一キロ一万のハムがどんどん売れる。品質、付加価値
自らが加工販売する
いいものを作ったら売れる。という勘違い。
知ってもらわない限りものは売れない。
ウイーンナー作り体験。幼稚園の要望による。喜ぶ。
ギフトを贈る要望。もくもくファン 45000人永遠の顧客に。
もくもくの成長　組織の考え方を体験を通じて知ってもらう。「共感」…応援しよう！
共感しつずける限り売れる。
農業の大切さを知ってもらうきっかけになる。
日本型グリーンツーリズム
狭い日本日帰りのGT るるぶ (みるたべるあそぶ)
→買いものをする。食べる。学ぶ。
モクモク＝自分たちの役割が終わったら去る。個人のものではない。
各種体験について
移動2時間は生活圏内
5都2村「農学舎」体験農場
都会は疲れ田舎に憧れ。田舎にお金を使う仕組みがない。チャンス。

以上が内容のキーワードのメモ。音声がお聞きになりたいかたは村越までご連絡ください

分科会報告（三重県内５分科会報告）／学生ボランティアによる発表

パネルディスカッション

▼誤字脱字お許しください

青木辰司　（ジャスコと戦わない相互扶助次世代への継承）
論点：「地域をつなぎ、都市(まち)へつなぎ、未来へつなぎ、心をむすぶ」
ほうすけクラブ　品質管理
美杉の里岩田 Iターン農家民宿米、田舎体験、民宿現在100名年間
公共施設利用 GT リバーサイド茶倉地域を提供なるべく高く仕入れて安く売る
島の旅社山本 2600人島漁業で食べている島寝やこ制度について gtの活動を知らない自立
羽根村づくり前田 s23.梨栽培→高齢化老人による→大型スーパー→ブランド野菜→交流、GT、オーナー制度
問題提起後傾者確保
同じ会にあって多様化経営
東紀州下浜熊野古道個性を持った知らせること
地域つなぐ、都市へつなぐ、未来つなぐ、心むすぶ
町をつなぐ前に地域を繋ごう
表彰によって、客増化による地域の認知
村の団結→外に繋がる
外からきた人間の認知？地域に入る。グリーンコミュニティ:3年前インストラクタ養成。月に1回集まり→楽しく成長。周り若い仲間が押し上げる。
田舎づくりから、多様な活動思いを貼り出す。
閉鎖空間の島→ツーリズムに適切島民の考え？心きづついた人の話閉ざされているようで割れている。旅館組合への説明、旅館組合とのいざこざ菊池先生全員が地域に思いがあるのか？
どこに、どうやってつなげるか？
地域食材レストラン→和を広げ、品質向上
地元で買ってもらわなくても口コミで。アトピーネットワーク。年に5〜6回の視察
紀州は和歌山？三重県のPR 旅行会社へアピール
キャッチコピー。大事！！！
島の・・県内が顧客メディアのメリット…地域が見直す
今後につなぐ
若い子には若い客がくる。高校生を受け入れる。
自分とこのパンフは、ネットワークを組んだ施設におく。連携してPR
協力体験型こどもへのメッセージは？高齢少子を地域がどうとらえるのか？
よそから子供を持った家族を取り込むには？思いのある親の世代。環境や、教育のあり方。自分が何ができるか？
めざすGTとむすび
ツイッター使おう！
青木教授談　便所メシ(学生)　つながっていない学生

以上が内容のキーワードのメモ。音声がお聞きになりたいかたは村越までご連絡ください

三重県全体会プログラムUP パネリスト紹介

全体会伊賀会場へ

あのPA

まめやでランチバイキングUP

1000円

11時より昼食の予定。その時間の意味するところをこのあと目の当たりにする。先程までひっそりとしていた店の入り口にはざわざわと人だかり、店の中では行列。活気あふれるムード漂う。予約客はいち早く食事に着いて欲しかったということなのだ。

奥の長机席、手前の小上がり、テーブル席。およそ50席は昼に100名の入り。２回転するのだ。客層は、県内中心でマイカー。団体のバスも停まる。中高年の女性グループが多く、高齢の男性も目に付く。

料理はしっかりとした味。コーディネータの村上由紀さんもうなずく。天然の出しの味噌汁。どれも食べやすく丁寧に盛り付けられている。味のバランス、色あい、食感・・やさしい女性の味がする。輪をかけて、豆腐、味噌、豆乳、おから、揚げ、これら原料から手作りなんだから旨くないはずがない。

代表の北川さんは、「ここで働く若い子は賢い。フランス料理でも和食でも習えるが、田舎の料理を覚えられるところはここしか無い。これからはこんな料理が作れる人がどんどん減っていくのだから・・・」と、お客であふれる店内でも、テーブルまできて余裕のリップサービス。

高齢の女性も、キッチンの中で一心に働く姿は心うたれる。清潔で動きやすそうなキッチン。キレイに並べられた料理、清潔な店内、ついいろいろ聞きたくなるような演出には、ちゃんと交流の機会を逃さない戦略が盛り込まれている。食券の券売機などあろうはずがない。小柄な女性がきびきびと動く姿。なんて安心感が漂うのだろう。

コーナーを隔てて売店では、長蛇の列。並べられたお惣菜は直ぐに売り切れてしまう。それもそのはず、こんな素敵なところに行ってきたんだよ。と土産話をするために買わずにはいられないのだ。我々が店を後にするころには、外にしつらえたテーブルにもお客が座りそれぞれがアレンジした”お膳”を楽しげに囲んででいた。殺風景だった駐車場は程良く車で埋まり、人がざわめき、これがいつものまめやの風景なのだろう。

代表の北川さんはバスのところまで見送ってくださる。握手をせがまずにはいられない。小さくて厚ぼったい手が印象的だった。