まめやで豆腐作り体験UP

地元の豆を使った豆腐を作って試食。店のほうでは働いていないというスタッフが指導してくださった。そんなに店は忙しいのか！？

右写真の建物。左から、豆と米の貯蔵庫。味噌貯蔵庫。体験室。

温かいできたての豆腐を試食。豆の味をリアルに堪能。